近日，海洋学院水产养殖系淡水鱼育种与健康养殖研究室邹记兴教授团队在Journal of Hazardous Materials（影响因子13.6，中科院一区Top）杂志发表“Effects of different combinations of koumine and gelsemine on growth performance，intestinal health，and transcriptome of Cyprinus carpio”的研究论文，2021级硕士生叶彬为论文第一作者，邹记兴教授、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心董在杰研究员为共同通讯作者。该文研究了以不同配伍钩吻素子（koumine，KM）与钩吻素甲（gelsemine，GS）作为饲料添加剂对福瑞鲤的生长性能、肠道健康以及转录机制等方面的影响，为KM和GS作为饲料添加剂在水产养殖促长防病中的应用提供了有价值的新见解。
邹记兴教授团队自2019年就开始研究中国传统草药钩吻（Gelsemium elegans Benth.）促生长及替代抗生素在鱼类健康养殖中的可行性问题，钩吻素子与钩吻素甲则是钩吻中有生物活性功能的两种主要单体。尽管钩吻及其单体衍生物已经在畜牧业生产中进行了试验并表现出多种益处，但它们在水产养殖方面的研究和应用还是空白。2019年，该团队博士生叶鞘以嗜热四膜虫为模型，首次研究了钩吻素子和钩吻素甲对单细胞真核微生物的毒性作用。之后，又以斑马鱼为研究对象进一步探讨了钩吻的作用机理，研究了钩吻总碱作为饲料添加剂在团头鲂养殖中的应用。2020级硕士研究生王秋杰、2021级博士研究生王冬杰与2022级博士生研究生孙迪等发现钩吻素子不仅具有抗焦虑和抗炎等功效，还对家畜的生长具有促进作用，为此选择钩吻素子单体从福瑞鲤 “肠道-肝胰脏-大脑”生理轴角度研究了钩吻素子对福瑞鲤健康养殖的整体影响，表明添加适量的钩吻素子在福瑞鲤的养殖应用及免疫能力调节中具有积极的影响，而且在鱼种早期阶段能促进生长和部分替代抗生素的作用，具有广阔的应用前景。
在前期研究基础上，2021级硕士研究生叶彬等将钩吻素子与钩吻素甲以不同配伍的方式用作饲料添加剂，探究其对福瑞鲤的影响。研究结果显示，2:1（mg/kg）配伍的KM与GS能通过增加肠道绒毛长度和肌层厚度来改善鲤鱼的肠道结构，并促进蛋白质和脂质在鱼体内的沉积。KM和GS的添加能够增加鲤鱼体内各种脂肪酸的含量，改善其营养成分。不仅如此，KM和GS还能够改善肠道微生物菌群的组成和功能，提高肠道抗氧化酶的活性，并上调免疫相关基因的表达，从而维护肠道和鱼类的健康。
上述论文是邹记兴教授团队在淡水鱼“无抗健康养殖”研究等方面取得的最新进展，邹记兴教授均为通讯作者之一，是国家现代农业产业技术体系（CARS-45）资助的部分成果。除上述学生外，参加该项目研究的老师和学生，还包括周爱国、谢少林、唐汇娟、王桢璐、冯永永、张超楠、王少聃、胡波、郑雨顺、覃瑶等。此外，植物保护学院徐汉虹教授协助指导了试验和提供了钩吻栽种场地，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心董在杰研究员提供了部分经费支持。
相关论文信息：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304389423024147
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0212231
https://peerj.com/articles/6093/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1050464819305820?via%3Dihub
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1050464819309325?via%3Dihub
https://www.mdpi.com/1422-0067/23/19/11860
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https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1050464822008154?via%3Dihub
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0882401023004977?via%3Dihub
https://www.mdpi.com/2305-6304/11/10/853
文图/海洋学院 唐汇娟